Experience with us —

Welcome to Gui’s Burger, our Wagyu Burger restaurant in Ashiya, Hyogo. We specialize in curating our own 100% Wagyu patties from three different Humans of Wagyu - two Wagyu farmers and one local Wagyu butcher.

Gui’s Burger（ギーズバーガー）は、兵庫県芦屋市にある和牛バーガー専門店です。和牛の背景にある人やストーリーを「食体験」として届けることを目的としています。

コンセプトは 「MEET YOUR WAGYU」。
どの農家が育てた和牛なのか、どの地域のものなのかといった背景まで含めて体験できることを大切にしています。提供するバーガーはすべて、日本全国の農家から直接仕入れた和牛のみを使用し、つなぎや添加物を一切使わず、毎日店内で新鮮に挽いたパティで構成されています。シンプルな構成の中で、和牛そのものの個性を伝える設計となっています。